Пакеты Sira-Cook™ PA Sous-Vide представляют собой уникальное решение для упаковки мяса, рыбы и птицы, изготовленное из адсорбирующего материала, позволяющего упаковывать, транспортировать, реализовывать в сетях розничной торговли и готовить в одной и той же упаковке. Но в отличие от других пакетов для приготовления пищи по технологии «сувид», пакеты Sira-Cook™ PA Sous-Vide можно использовать для последующей обжарки продукта в духовке.

Пакеты Sira-Cook™ PA Sous-Vide являются идеальным вариантом для магазинов / столовых, заказывающих полуготовое мясо, которое затем можно разогреть / приготовить непосредственно в магазине, чтобы оно получилось сочным и с хрустящей корочкой.

Пакеты Sira-Cook™ позволяют готовить пищу в собственном соку, за счет чего она получается более сочной. Кроме того, пищу можно готовить без использования противня, а духовка при этом остается чистой и ее не надо мыть.

• Позволяют готовить по технологии «сувид», а затем обжаривать продукт и все это в одном пакете
• Упаковывать под вакуумом, транспортировать, продавать и готовить продукт в одном пакете
• Нет необходимости предварительно обрабатывать пищу перед ее подачей на стол
• Уникальные адсорбционные материалы поглощают горячий жир, выделяемый в процессе приготовления продукта, в результате чего готовый продукт остается чистым, имеет хрустящую корочку и безопасен в обращении
• Потребителю нет необходимости мыть или чистить духовку после приготовления пищи с использованием этих пакетов
• Доступны пакеты разных размеров, выполненные из различных материалов
• Позволяют сэкономить значительные средства на упаковке и обработке при транспортировке продуктов
• Могут обладать дополнительной впитывающей способностью для удаления излишков жира